Английские сады имеют довольно длинную историю, в которой выделяется три периода, которые можно смело назвать эпохальными. Первый период занимает практически четыре с лишним столетия, во времена которых сад имел сугубо утилитарное значение. В нем выращивалось то, что можно было употреблять в пищу. Первыми, кто стал выращивать в садах овощи и лекарственные травы, были христианские монахи. Такие сады разбивались на территории монастырей и снабжали их обитателей свежими продуктами питания. Помимо овощных культур монахи высаживали в садах и цветы. Чаще всего можно на клумбах росли розы, гвоздики, мальвы, фиалки, пионы, лилии. Также монастыри владели виноградниками и фруктовыми садами, в которых в основном росли грушевые и яблоневые деревья. Плоды шли на изготовление сидра. Однако в монастырских садах нельзя было увидеть тутовые и вишневые деревья, которые считались элитными и могли быть посажены только в садах, принадлежащих представителям знатных английских родов.
В первой половине XVI века, во времена правления Генриха VIII, ландшафтный дизайн становится весьма популярным. В этом время в декоративном искусстве господствовала симметрия.
В наши дни популярны фигурки для сада в Иркутске.
В середине XVI века, под влиянием континентальной традиции, английский сад приобретает новые элементы. В нем устраиваются цветочные грядки, появляются групповые насаждения, сооружаются террасы и аллеи со сводами, сплетенными из ветвей. Садовники начинают показывать свое мастерство в фигурной стрижке деревьев. В результате возникли сады эпохи Тюдоров. Одним из ярких представителей этого направления является сад в Хэмптон Корт, который был построен по велению кардинала Уолсеем. Со временем он был расширен Генрихом VIII. В этом саду выращивались не только дыни и цветная капуста, но персики, миндаль, инжир и абрикосы.
